Brócolis 

O brócolis é um vegetal comestível que pode ser consumido cru ou cozido a vapor, pois se cozido em água perde a maioria dos nutrientes . É rico em vitamina A e C, cálcio, ferro, fibras, fitoquímicos, potássio e folacin.

Valor nutricional:

Quantidade :1 pires Tabela nutricional		% VD (*)
Calorias (valor energético)	20 kcal	1 %
Pontos*	1	-
Carboidratos	3,2 g	1,07 %
Proteínas	2,88 g	3,84 %
Gorduras totais	0,24 g	0,44 %
Gorduras saturadas	0,08 g	0,36 %
Fibra alimentar	2,32 g	9,28 %
Sódio	2,4 mg	0,1 %

             Benefícios 
  
      Previnem várias doenças como alguns tipos de câncer, osteoporose, úlseras, doenças cardíacas, mutações malignas nas células, gastrite, prisão de ventre, colesterol, melhora a imunidade, é calmante, purificador do sangue, diurético, melhora os ossos e os dentes e ainda combate inflamações.   
 O brócolis tem uma das vitaminas mais importantes para praticantes de atividades físicas , a vitamina C. Ela auxilia a liberação de hormônios esteroides, principalmente testosterona que é hormônio considerado anabólico. É antioxidante, protege células musculares dos efeitos dos radicais livres, auxilia na a formação dos tecidos, pois participa da constituição da parede celular de todas as células do corpo.  
        O ferro: É muito importante para praticantes de musculação, ele  transporta o oxigênio e, consequentemente sobre toda a oxigenação dos inúmeros tecidos do corpo. O metabolismo energético e, consequentemente o transporte de elétrons, também são dependentes do ferro. Ao ingerirmos ferro, o mesmo é absorvido através de células da parede intestinal e é transferido ao sangue, sendo carregado pela transferrina, uma proteína.
     O potássio é um mineral ou eletrólito (de acordo com a forma em que é encontrado/consumido) essencial na dieta, o qual participa de importantes funções e regulações endógenas de inúmeras células. Ele hoje é um nutriente intimamente ligado à atividade física, o qual pode propiciar efeitos comumente observados no metabolismo.